TM, LABUHA – Paguyuban Tionghoa ikut berpartisipasi dalam festival kuliner dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Kabupaten Halmahera Selatan ke-22, Senin (9/6/2025).
Dalam giat tersebut, paguyuban Tionghoa tak hanya memamerkan makanan khasnya.
Tarian Barongsai yang merupakan tarian tradisional Tiongkok dengan menggunakan kostum menyerupai Singa, ditampilkan dalam festival tersebut.
Bupati Halmahera Selatan, Bassam Kasuba, dan Wakilnya, Helmi Umar Muchsin, dalam kesempatan turut menyaksikan tarian Barongsei.
Selain itu, Bassam Kasuba dan Helmi Umar Muchsin juga turut mencicipi sejumlah makanan khas yang disediakan paguyuban Tionghoa.
Pengurus paguyuban Tionghoa Halmahera Selatan, Jimmy Rifky The, mengatakan ada 7 jenis makanan khas Tionghoa yang ditampilkan dalam festival kuliner dalam ranga HUT Halmahera Selatan ke-22.
Di antaranya Cap Cae, Mie Goreng, Bihun Goreng, Sup Kimlow, Udang Tepung, Ayam Koloke, dan Siomay.
“Beberapa jenis makanan yang kami sediakan turut dicicipi Pak Bupati dan Pak Wakil Bupati, dan kami merasa senang dan berterima kasih,” kate Jimmy.
Jimmy yang merupakan anggota DPRD Maluku Utara dari Daerah Pemilihan (Dapil) Halmahera Selatan, menyampaikan apresiasi ke Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD).
Karena atraksi dari Barongsai, penyajian makanan khas, hingga penyediaan stans aguyuban Tionghoa, merupakan hasil kerjasama dengan BPBD Halmahera Selatan.
Jimmy juga mendorong agar setiap event, pemerintah daerah melibatkan semua etnis.
Hal ini dilakukan sebagai langkah mendorong pelestarian budaya di Halmahera Selatan.
“Dari paguyuban Tionghoa, kami apresiasi ke Bupati Bassal Kasuba dan Helmi Umara Muchsin. Karena ini baru kali pertama atraksi Barongsei ditampilkan,” tutur politisi NasDem tersebut. (**)
